ингредиенты
- Яйца - 5 шт.
- Молоко - 0.5 л
- Мука - 500 г
- Сыр тёртый - 300 г
- Соль - 0.5 ч. л.
приготовление
-
Взбить желтки с молоком. Взбить туда же муку, тёртый сыр, соль.
-
Взбить белки и добавить в тесто.
-
Жарить в масле маленькие блинчики до золотистой корочки.
Можно подавать и в горячем и холодном виде.
