Блинчики тыквенные

блинчики тыквенные
ингредиенты
  • Мука - 200 г
  • Молоко - 0.5 л
  • Яйца -2 шт
  • Тыквенное пюре - 500 г
  • Масло сливочное растопленное - 1 ст.л
  • Дрожжи - 10 г
  • Сахар - 100 г
  • Соль по вкусу
приготовление
  1. Отварить тыкву, приготовить пюре и влить в него подогретое молоко.

  2. Добавить заранее разведённые дрожжи, яйца, муку и всё перемешать до однородного состояния.

  3. Поставить тесто на 2 часа в тёплое место.

  4. По истечении времени добавить в тесто сливочное масло, сахар, соль. Держать в тепле, пока не поднимется.

  5. Жарить тыквенные блинчики на раскалённой сковороде, смазанной жиром.