Блины для диабетиков

блины для диабетиков

Если в вашей семье есть диабетик, обычные классические блины ему противопоказаны. А вот такой рецепт на овсяной муке можно использовать!

ингредиенты
  • Овсяная мука — 120 г
  • Молоко — 200 мл
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль — 1-2 щепотки
  • Сахар — 1 ч.л
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л
приготовление
  1. Взбить яйцо с солью и сахаром.

  2. Просеять овсяную муку, иначе в тесте будут образовываться комочки.

  3. Добавить овсяную муку, разрыхлитель к взбитым яйцам и перемешать.

  4. Добавить к получившейся массе молоко и хорошо перемешать. Можно это сделать миксером на маленькой скорости.

  5. Смазываем нагретую сковороду небольшим количеством масла и выпекаем блины.

Перед тем как набрать порцию теста, тщательно перемешивайте его, чтобы разбить появляющиеся комочки.