ингредиенты
- Мука пшеничная - 3 стакана
- Желтки 10 яиц
- Молоко - 3 стакана
- Сахар - 2 ст. ложки
- Масло слив. - 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
приготовление
-
Взбить яичные желтки с солью и сахаром, всыпать муку, добавить молоко, масло.
-
Полученное жидкое тесто хорошо взбить и выпекать на хорошо нагретой сковороде, смазанной маслом или кусочком несолёного сала.
-
Этот рецепт особенно хорош для тех, любит делать безе (там нужны только белки) и теперь, сможет использовать оставшиеся желтки, наилучшим образом.