ингредиенты
- Вода минеральная - 400 мл
- Мука - 10 ст.л
- Яйцо - 3 шт
- Уксус - 1 ст.л
- Сода - 0.5 ч.л
- Лимонная цедра
- Масло растительное
- Ваниль
- Сахар
- Соль
приготовление
-
В глубокой посуде взбейте яйца блендером, добавьте минеральную воду, соль и сахар.
-
Добавьте в тесто соду, гашенную уксусом.
-
Постепенно добавить в тесто просеянную муку, постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки.
-
Влейте к тесту растительное масло и добавьте лимонную цедру, ваниль. Еще раз тщательно перемешайте.
-
Жарьте блины на разогретой скороде, смазанной маслом, по одной - две минуты с каждой стороны до золотистого цвета.