ингредиенты
- Крупа овсяная или "Геркулес" - 180 г
- Молоко - 0.5 л
- Масло топлёное - 20 г
- Яйцо - 2-3 шт
- Сахар - 2ст. л
- Соль - 1 ст. л
приготовление
-
Овсяную крупу промыть и отварить (Геркулес достаточно замочить в воде на 4-5 ч.).
-
Затем крупу процедить и протереть через сито, добавить молоко, яйца, соль, сахар, топлёное масло, всё хорошо перемешать.
-
Выпекать тонкие блины, подавать с кислым молоком, сметаной, вареньем.
