Блины "Пышные"

Блины Пышные
ингредиенты
  • Картофель - 1 шт
  • Кефир - 1 пакет
  • Сода - 1 ч.л
  • Мука - 1.5 стакана
  • Масло растительное - 2 ст.л
  • Масло сливочное - 4 ст.л
  • Соль - по вкусу
приготовление
  1. Натереть картофель на мелкой тёрке, влить кефир, всыпать соль, соду. Всё хорошо перемешать до вспенивания.

  2. Всыпать муку, тщательно перемешать, доведя тесто до густоты сметаны.

  3. Выпекать на растительном масле, а затем смазывать сливочным.

  4. Подавать блины на кефире, хорошо со сметаной, икрой.