ингредиенты
- Вода - 0.5 л
- Кипяток - 250 мл
- Мука - 8 ст.л с высокой горкой
- Сахар - 1 ч.л
- Соль - 1 ч.л
- Разрыхлитель - 1 ч.л
- Растительное масло - 2 ст.л
- Обжаренные грибы с луком - 500 гр грибов и 1 луковица
приготовление
-
В ёмкость наливаем воду, добавляем сахар, соль и хорошо перемешиваем.
-
Добавляем разрыхлитель, муку, перемешиваем. Тонкой струйкой вливаем кипяток, продолжая перемешивать.
-
Добавляем растительное масло без запаха, доводим до однородной консистенции. Тесто готово.
-
Теперь, кладём в него припёк - не крупно порезанные обжаренные грибы с луком и ещё раз всё тщательно перемешиваем.
-
Слегка смазываем сковороду растительным маслом, выливаем тесто на центр и хорошо распределяем его по поверхности. Жарить блины с двух сторон до золотистого цвета.
Необходимо каждый раз перед выпечкой, перемешивать тесто для равномерного распределения грибов.
