ингредиенты
- Мука - 1 стакан
- Яблоки - 2-3 шт.
- Сахар - 3 ч.л
- Желтки 2-х яиц
- Сливки - по необходимости
- Дрожжи для опары
приготовление
-
Яблоки испечь, протереть через сито.
-
Из половины муки приготовить опару.
-
В подошедшую опару положить яблочное пюре, растопленное масло, взбитые желтки, добавить оставшуюся муку.
-
Смесь посолить, разбавить сливками до нужной густоты и поставить в тёплое место.
-
Когда тесто поднимется выпекать блины.
