ингредиенты
- Кофе чёрный крепкий - 300 мл
- Молоко - 600 мл
- Ванильный сахар - 3 ст.л
- Шоколад горький- 100 г
- Сливки взбитые - 6 ст.л
- Мускатный орех - 6 щепоток
- Корица - 6 палочек
- Сахар - по вкусу
приготовление
-
Молоко (2 стакана) на слабом огне доведите до кипения, добавьте ванильный сахар, наломанный кусочками шоколад, прогревайте, пока шоколад не растопится.
-
Кофе смешайте с оставшимся молоком, добавьте молочно-шоколадную смесь, сахар по вкусу.
-
Взбивайте венчиком до появления пены.
-
Разлейте кофе по чашкам, в каждую положите взбитые сливки, палочку корицы, слегка посыпьте мускатным орехом.