Кружевные французские блинчики

кружевные французские блинчики
ингредиенты
  • Мука - 150 г
  • Сахарная пудра - 2 ст. ложки
  • Яйца - 5 шт
  • Молоко - 450 мл
  • Сливочное масло - 100 г
приготовление
  1. Муку смешать с сахарной пудрой, вылить в него яйца.

  2. Добавить к яйцам немного молока и начать аккуратно перемешивать от краев к центру. Добавить ещё молока, чтобы тесто по консистенции напоминало взбитые сливки.

  3. Взбитое тесто смешать с растопленным маслом и оставшимся молоком.

  4. Дать тесту постоять 30 минут и выпекать.