ингредиенты
- Творог - 500 г
- Сливочное масло - 150 г
- Сахар - 1 ст
- Сливки - 1 ст
- Яйцо (желток) - 1 шт
- Апельсиновые цукаты - 0.25 ст
- Ванильный сахар - по вкусу
приготовление
-
Творог дважды протереть через сито, добавить взбитые сливки, соединить с отдельно растёртыми добела маслом, сахаром и желтками.
-
Добавить измельчённые апельсинные цукаты и ванилин, тщательно перемешать. Заполнить творожной массой пасочницу, застланную чуть влажной марлей, прикрыть блюдцем, положить сверху лёгкий гнёт, поставить в холодильник.
