ингредиенты
- Творог - 1 кг
- Варенье малиновое (без сиропа) - 1 ст
- Сахар - 3-5 ст.л
- Яйцо - 3 шт
- Масло сливочное - 150 г
- Сметана - 2-3 ст.л
приготовление
-
Сухой творог протереть сквозь сито, смешать с хорошим малиновым вареньем без сиропа, прибавить сахар по вкусу. Можно еще раз протереть сквозь сито, положить сырые яйца, размягчённое масло и густую сметану.
-
Подготовленную массу сложить в форму (в пасочницу), застланную тонкой тканью, сверху положить гнёт и поставить в холодильник.
-
Через сутки пасху вынуть из формы и подавать к столу.
