Пасха с фисташками

пасха с фисташками
ингредиенты
  • Творог - 1,2 кг
  • Сливки жирные (33%) - 1 л
  • Сахар - 200 г
  • Ваниль - по вкусу
  • Яйцо - 4 шт
  • Масло сливочное - 200 г
  • Фисташки - 200 г
приготовление
  1. Творог протереть через сито, смешать с мелким сахаром, ванилином и яйцами. Затем прибавить масло и, предварительно измельченные, фисташки.

  2. Массу растереть как можно лучше, после чего постепенно добавить сливки.

  3. Подготовленную массу сложить в форму (в пасочнецу), застланную тонкой тканью, сверху положить гнёт и поставить в холодильник.

  4. Через сутки пасху вынуть из формы и подавать к столу.