ингредиенты
- Творог - 500 г
- Курага - 200 г
- Сахарный песок - 100 г
приготовление
-
Курагу промыть, залить небольшим количеством воды, добавить сахарный песок и отварить.
-
Творог хорошо отжать, соединить с курагой, протереть через сито, тщательно размешать.
-
Массу завернуть в плотную ткань и уложить под гнет в холодном месте на 3-4 часа.
-
После этого сформировать пасху классической формы и подать на стол, украсив цукатами, черносливом, курагой.