Шотландские блинчики

шотландские блинчики
ингредиенты
  • Молоко - 250 мл
  • Яйца - 3 шт
  • Топленое масло - 2 ст. ложки
  • Мука - 1 стакан
  • Сахарная пудра - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Корица - щепотка
  • Мускатный орех тёртый - щепотка
  • Ром - немного
  • Сахар для посыпки
приготовление
  1. Развести муку с молоком, добавить яйца, масло, сахарную пудру, мускатный орех, ром, соль. Тесто по густоте должно быть похоже на жидкую сметану.

  2. Испечь тонкие блинчики. Посыпать их сахаром, сложить горкой и украсить дольками лимона. Подать горячими.