ингредиенты
- Кофе молотый - 2 ч. ложки
- Вода - 300 г
приготовление
-
В джезву налейте воду, доведите ее до кипения.
-
Снимите джезву с огня, всыпьте молотый кофе, осторожно перемешайте ложкой до образования пены и поставьте на слабый огонь.
-
Как только шапка пены поднимется, джезву снимите с огня, влейте 1 чайную ложку холодной воды и сразу же разлейте кофе по чашкам.