Традиционный чёрный кофе

традиционный чёрный кофе
ингредиенты
  • Кофе молотый - 2 ч. ложки
  • Вода - 300 г
приготовление
  1. В джезву налейте воду, доведите ее до кипения.

  2. Снимите джезву с огня, всыпьте молотый кофе, осторожно перемешайте ложкой до образования пены и поставьте на слабый огонь.

  3. Как только шапка пены поднимется, джезву снимите с огня, влейте 1 чайную ложку холодной воды и сразу же разлейте кофе по чашкам.