ингредиенты
- Молоко — 300 мл
- Мука — 250 г
- Творог — 250 г
- Яйца — 3 шт
- Кипяток — 200 мл
- Масло растительное — 5 ст.л
- Сахар — 2-4 ст.л
- Разрыхлитель — 10 г
- Соль — щепотка
- Сода — щепотка
приготовление
-
Взбить яйца с сахаром, добавить соль и соду.
-
Добавить творог и взбить до однородности.
-
Влить тёплое молоко, хорошо размешать.
-
Ввести просеянную с разрыхлителем муку. Получится достаточно густое тесто.
-
Взбивая, влить струйкой кипяток до нужной консистенции.
-
Добавить масло. Размешать и выпекать блинчики на смазанной горячей сковороде.
Творожные блинчики хорошо подать со сладкой начинкой.
