Грудинка запеченая при низкой температуре


Продукты

Грудинка
Специи
Соль
Перец
Чеснок

Рецепт

1. Грудинку хорошо посолить, поперчить, натереть специями и рубленным чесноком.
2. Затем заворачиваем грудинку в в несколько слоев фольги, запекаем при 100 С около 5 часов и оставляем в закрытой духовке еще на 2 часа.
3. Не разворачивая, выдерживаем грудинку, запеченую при низкой температуре, ночь или часов 5-8 в холодильнике.


аппетитные закуски