Кофе Латте

Кофе Латте

Ингредиенты

Кофе - 2 чашки
Молоко - 2 чашки
Корица - щепотка
Сахар - по вкусу
Шоколадная стружка - по вкусу


Рецепт

1. Приготовить свежесваренный кофе эспрессо и тёплое молоко (70-75 градусов). Для получения молочной пены можно использовать фрэнч-пресс или налить теплое молоко в термос и быстро взбивать 10-15 секунд.
2. Молоко разлить в подогретые высокие кружки или прозрачные бокалы (чтобы полюбоваться слоями.) Ёмкость чашки - не менее 250 мл.
3. Затем, осторожно по стенке, вливается свежеприготовленный кофе.
4. Сверху выкладывается молочная пена, которая посыпается корицей, шоколадной стружкой (по вкусу).

Сахар кладётся в кружку или подаётся кусочком на блюдечке.


восхитительный кофе