Куриный салат с грейпфрутом и беконом


Продукты

Куриное филе - 1 шт
Бекон или балык - 100-150 г
Грейпфрут - 1 шт (небольшой)
Кедровые орешки - 0,5 стакана
Имбирь свежий - 2-3 см
Сметана или майонез - по вкусу
Листья салата
Соль, перец, зелень - по вкусу


Рецепт

1. Куриное филе отварить и нарезать кубиками.>
2. Кедровые орешки слегка поджарить на сухой сковороде.
3. Листья салата крупно порезать.
4. Бекон нарезать полосками.
5. Имбирь натереть на тёрке.
6. Грейпфрут очистить, дольки разломить на небольшие кусочки.
7. Соединить все ингредиенты, добавить соль, перец, по желанию, 1-2 ложки лимонного сока, мелко нарезанную зелень.

Заправить сметаной и посыпать кедровыми орешками.


Салаты к празднику