Пасха с тыквой

Пасха с тыквой

Продукты

  • Творог - 500 г
  • Тыква - 300 г
  • Сахарный песок - 150 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Ванилин - 0.25 ч.л


Рецепт

  • 1. Сырую тыкву обмыть, очистить от кожуры, освободить от семян и волокон семенной камеры.
  • 2. Натереть на крупной терке, добавить 1 ст. ложку сахарного песка, перемешать и потушить на медленном огне до размягчения.
  • 3. Затем протереть через мелкое сито вместе с хорошо отжатым творогом и сливочным маслом, добавить ванилин и оставшийся сахарный песок.
  • 4. Взбить всю массу миксером, завернуть в плотную ткань и положить под гнет на 3-4 часа.
  • 5. Из подготовленной массы сформировать пасху и по желанию украсить се цукатами, черносливом, вялеными фруктами, "сухим" вареньем (засахаренными фруктами и ягодами), ядрами орехов.


пасха творожная